Cucina tradizionale pugliese

La cucina tradizionale è senza dubbio, il marchio di fabbrica del Mamapulia; orecchiette alle cime di rapa, salumi di prima scelta, gli ottimi panzarotti preparati al momento e gli zampini, sono solo alcuni dei piatti proposti all’interno del nostro menù, il quale viene aggiornato quotidianamente sulla base dei prodotti più freschi e di qualità che riusciamo a reperire giorno per giorno. Una cosa è certa, in ogni singolo boccone dei nostri piatti c’è tutto l’amore e tutto il sapore della nostra amatissima Puglia.
La Puglia per noi rappresenta tutto; la nostra storia, la nostra casa, il nostro vissuto ed è per questo motivo che abbiamo scelto di servire ai nostri clienti solo ed esclusivamente piatti che rappresentano queste caratteristiche.