Per realizzare i nostri piatti, legati alla tradizione della nostra terra, Mamapulia da sempre sceglie con cura solo ed esclusivamente prodotti della propria terra. La genuinità e la qualità delle materie prime, infatti, è un concetto profondamente radicato nel nostro modo di concepire il nostro lavoro. La Puglia è senza dubbio protagonista assoluta nel locale; per questo forniamo ai nostri clienti prodotti tipici, dai dolci ai nostri vini, spendiamo molte energie nell’accurata scelta dei nostri prodotti.
